Des chercheurs dirigés par le Mass General Brigham ont découvert que la consommation à long terme de yaourt pouvait réduire le risque de développer certains types de cancer colorectal, soulignant ainsi les avantages potentiels de l'intégration du yaourt dans l'alimentation.
La consommation à long terme de yaourt pourrait jouer un rôle essentiel dans la réduction du risque de certains types de cancer colorectal, selon une nouvelle étude menée par des chercheurs du Mass General Brigham. Les résultats convaincants suggèrent que le yaourt, qui contient des souches vivantes de bactéries bénéfiques, pourrait être particulièrement efficace contre le cancer colorectal proximal positif pour Bifidobacterium.
L'étude, publié Dans Gut Microbes, des données à long terme ont été utilisées provenant de l'étude sur la santé des infirmières (NHS) et de l'étude de suivi des professionnels de la santé (HPFS).
Ces études exhaustives ont suivi plus de 100,000 51,000 infirmières diplômées et XNUMX XNUMX professionnels de la santé masculins pendant des décennies, enregistrant méticuleusement les facteurs liés au mode de vie, les habitudes alimentaires et les résultats des maladies.
Les participants qui consommaient deux portions ou plus de yaourt par semaine ont connu une incidence de cancer colorectal proximal positif de 20 % inférieure Bifidobacterium par rapport à ceux qui n'en avaient pas. Cette bactérie, que l'on trouve couramment dans le yaourt, a été détectée dans environ 30 % des échantillons de tissus tumoraux de patients atteints d'un cancer colorectal.
« Notre étude fournit des preuves uniques sur les avantages potentiels du yaourt », a déclaré l'auteur correspondant Shuji Ogino, chef du programme d'épidémiologie pathologique moléculaire au Brigham and Women's Hospital, dans un communiqué. communiqué de presse« L’approche de mon laboratoire consiste à essayer de relier les régimes alimentaires à long terme et d’autres expositions à une possible différence clé dans les tissus, comme la présence ou l’absence d’une espèce particulière de bactéries. »
Le lien entre la consommation de yaourt et Bifidobacterium-positive est particulièrement remarquable. Le cancer du côlon proximal, qui se développe sur le côté droit du côlon, a souvent des résultats de survie plus mauvais que les cancers distaux, soulignant l'importance des mesures préventives.
« On pense depuis longtemps que le yaourt et d’autres produits laitiers fermentés sont bénéfiques pour la santé gastro-intestinale », a ajouté Tomotaka Ugai, co-auteur principal et membre junior du corps professoral de la Brigham and Harvard TH Chan School of Public Health. « Nos nouvelles découvertes suggèrent que cet effet protecteur pourrait être spécifique à Bifidobacterium-tumeurs positives. »
L’étude vise à améliorer la compréhension de la façon dont le microbiome contribue au développement et à la progression de la maladie. Les chercheurs souhaitent identifier les facteurs de risque et les expositions environnementales liés au cancer colorectal à apparition précoce et établir des stratégies pour atténuer son fardeau.
D’autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats et mieux comprendre les mécanismes en jeu, mais cette étude offre une voie prometteuse pour de futures recherches sur les impacts de l’alimentation sur la prévention du cancer.
« Cette étude s’ajoute aux preuves de plus en plus nombreuses qui illustrent le lien entre l’alimentation, le microbiote intestinal et le risque de cancer colorectal », a ajouté le co-auteur Andrew T. Chan, chef de l’unité d’épidémiologie clinique et translationnelle du Massachusetts General Hospital. « Elle nous offre une piste supplémentaire pour étudier le rôle spécifique de ces facteurs dans le risque de cancer colorectal chez les jeunes. »
Alors que la communauté scientifique continue de démêler la relation complexe entre l’alimentation et les résultats en matière de santé, cette étude sert de phare d’espoir et d’appel à l’action pour intégrer des pratiques alimentaires bénéfiques dans la vie quotidienne.